Tijd voor een nieuwe naam! Een naam die beter verwoordt wat je hier kunt verwachten. Ik blijf koken, lezen en schrijven. Maar ik ga jullie ook wat meer van mezelf laten zien. Mijn mening, visie en levensstijl. In al mijn tinten, zeker niet zwart-wit, wel lekker kleurrijk. De schoonheid van imperfectie. De kleine en toch grote dingen van het leven. Op avontuur in mijn Volkswagenbusje, ga je mee? X










donderdag 28 februari 2013

Korting

Laatst had de Pet's Place een superactie: als je een lege zak hondenvoer inleverde, dan kreeg je een zak van hun huismerk cadeau, plus een kortingsbon van 5 Euro. Er zat nog een lege zak bij het afval, die heb ik eruit getrokken (ja, echt!) en ingeleverd. Toen ik zei dat ik het voer bij het asiel ging afgeven (mijn Miss Anne heeft een voedselallergie en krijgt hypo-allergene brokken van de DA), kreeg ik een zak van tien kilo mee. De actie gold eigenlijk alleen voor driekilozakken. Fijn, dank! Van Miss Greetje ook nog twee lege zakken gekregen, dus, hop hop, weer naar de Pet's Place.

Ik heb nog twee kortingsbonnen, je krijgt er 5 Euri korting mee op het Premium hondenvoer van de Pet's Place. Op zakken van minimaal drie kilo. De bonnen zijn geldig tot eind maart. Dus als iemand interesse heeft, hoor ik het graag!

zondag 24 februari 2013

Heksendrankje => nu met recept!

Zo'n vijf jaar geleden zat er een blender in m'n kerstpakket. Nooit gebruikt. Tot vandaag! En ja, had ik veel eerder moeten doen. Dit is mijn nieuwe favoriete drankje: een banaan/kiwi/spinaziesmoothie. Lekker & gezond. En vegan!

Afgelopen week was niet bepaald vegan, zoals verwacht. Tot mijn verbazing stonden er wel veel meer vegarecepten op de kaart dan ik verwacht had en ze waren ook nog erg lekker. Vegan was een beetje too much to ask for, hier in het oosten. :)

Afgelopen week viel de folder van de Hema op de mat. Met, zoals gebruikelijk, de aanbiedingen van de week: stamppotten met een lekkere worst erbij. Hmm... De rookworst van de Hema is natuurlijk een begrip, maar een hip bedrijf als de Hema kan toch wel eens iets anders verzinnen? Heb dus een mail gestuurd, ben benieuwd wat de reactie zal zijn!

Mocht iemand het recept van het heksendrankje willen hebben: let me know! Hieronder het recept!

Ingredienten:
4 rijpe kiwi's
1 banaan (gekoeld)
50 gr verse gewassen spinazie
5-10 blaadjes verse munt
sap van een halve limoen
250 ml koud water
optioneel: 1/4 komkommer (voor een 'dunnere' smoothie)

Bereiding:
Schil de kiwi's en snijd ze in stukken. Meng alle ingredi├źnten in een blender of gebruik een staafmixer om te mengen in een (maat)beker. Gebruik eventueel een zeef om de kiwizaadjes eruit te filteren voor een zachtere smoothie.
 Tip: voor een romige variant kun je 100 milliliter kokosmelk toevoegen.

Opmerking van Miss Kaza Maria: ik had geen verse munt (ja, in de tuin maar of die de sneeuwbuien overleefd heeft? durfde ik niet te wagen) en geen limoen. Dus heb ik er wat citroensap bij gedaan. Ik had het recept (nou ja...) niet goed gelezen en heb 1 banaan op 2 kiwi's gedaan. Was ook erg lekker. Was de vrije variant, zullen we maar zeggen... ;)


zaterdag 23 februari 2013

Kroonappels gezocht

Ter gelegenheid van de aankomende koninklijke inhuldiging organiseert het Oranje Fonds de zoektocht naar de Kroonappels, bijzondere maatschappelijke organisaties overal in het land. Samen gaan ze op zoek naar de mooiste, beste, succesvolste en leukste sociale initiatieven in de categorie├źn Buurt, Jeugd en Helpende Hand. Een initiatief voordragen kan tot 8 maart via de website: www.kroonappels.nl. De stichting of vereniging moet minimaal een jaar bestaan en men kan maximaal drie activiteiten of initiatieven aanmelden. 

Dus.... Kennen jullie nog een speciale organisatie die een helpende hand verdient? Er zijn drie winnaars, ieder krijgt een bedrag van 50.000 Eur en een Appeltje van Oranje. Aanmelden dus!

zondag 17 februari 2013

Vega Challenge

Foto is van allrecipes.nl



Hey, daar staat Vega en niet Vegan! I know... Afgelopen week was het behoorlijk lastig, de Vegan Challenge. Maandag was ik in de sauna en dat was heerlijk, maar veganistisch? Nix. Ja, de jus d'orange, maar eten, nee hoor. En dat vind ik toch best prettig. Normaal zou ik daar de tapas hebben genomen, stokbrood met diverse visjes en kaasjes. Dat heb ik deze keer niet gedaan, en dat was geen straf hoor, de tosti met tomaat, pesto en kaas was ook fijn. En 's avonds was de vegetarische lasagne ook erg lekker.

Op het werk kunnen we sinds een tijdje kiezen tussen twee soorten soep: met en zonder vlees. Das fijn, hoewel de tomaten- en groentjessoep me niet altijd kunnen bekoren. Maar weer geen mogelijkheid tot veganistisch. Is natuurlijk makkelijk op te lossen door op tijd op te staan en braaf boterhammetjes te smeren. Tip van de week! ;)

Ik zeur nog even verder. Stond ik van de week bij de groente- en fruitafdeling van mijn supertje, viel mijn oog op de afkomst van de bananen: Porto Rico. Hmm.... De tomaten uit Spanje en ga zo maar door. Ik snap best dat de bananen 's winters niet in m'n achtertuin groeien, alleen had ik daar nooit zo bij stilgestaan. De kiwi's waren in de aanbieding, jeuj vitaminebommetjes, dus die heb ik enthousiast in het mandje gedaan en mee naar huis genomen. Daar realiseerde ik me pas dat ook kiwi's niet in Nederland groeien. Lastig hoor!

Ging er nog iets goed? Ja, hoor! Ik heb weer twee fijne recepten gevonden, makkelijk, snel en vega. En lekker! Mochten jullie interesse hebben, dit zijn ze: Snelle vegetarisch curry en Chinese pikante pastasalade. Fijne site, http://allrecipes.nl/

Aankomende week ga ik twee keer uit eten, ben benieuwd wat er vegagewijs op de kaart zal staan. Ik laat het jullie weten, fijne zondag!

zaterdag 9 februari 2013

Vegan Challenge

Deze maand doe ik mee aan de Vegan Challenge. Al zo'n vijf jaar eet ik geen vlees meer, maar wel nog vis en dierlijke producten. Het leek me wel een uitdaging om een maand veganistisch te eten. Ik heb altijd geroepen dat ik dat veel te ver vond gaan, nix voor mij. Maar zo voor een maandje...

Van te voren had ik al wat recepten aan de kant gelegd waar ik iets mee zou kunnen. En vorige week op naar de Appie XL! Zo, er ging een wereld voor me open... Hebben we hier niet he, in het Graafsche! Groot ingeslagen, zo merk je wel het verschil in assortiment. Eindelijk weer eens filet americain op, had ik niet gemist, maar nu ik de vegaversie geproefd heb, ben ik weer fan!

Ik ben nu een week bezig en het gaat best goed. Ik ben nogal van het gemakkelijke, dus een maaltijd moet bij mij snel en lekker zijn. En tot nu toe is me dat heel behoorlijk gelukt. Dit is mijn succesnummer van de week: Spaghetti met paprikasaus, vurrukkuluk!

Gezondigd heb ik ook.... Tijdens mijn vegastrooptocht kwam ik Bouchees tegen van Chocotoff. En die zijn tof! Zonder na te denken landden er gewoon zomaar vier pakjes in mijn mandje. O ja, die zijn niet vegan... Toch meegenomen, want ze zijn maar heel zelden te vinden. Mezelf streng toegesproken: deze mag je pas NA de Vegan Challenge. Als beloning. Maar ja, toen werd ik ziek.... En was ik heel zielig. Need I say more?

Nu, door de Vegan Challenge, merk ik pas hoeveel producten dierlijke bestanddelen bevatten. Het is voor mij in ieder geval een bewustwordingsproces en daar ben ik blij mee. Op naar week twee!

O ja, kennen jullie de Verdubbeldame? Zij verdubbelt de inzet voor een goede wereld. Zij Vegant deze maand met me mee en ze heeft nog twee dames gevonden die ook mee verdubbelen. Leuk he? Verzoeken kunnen nog steeds ingediend worden op: De Verdubbeldame De moeite waard om te checken!