Dank allemaal voor jullie reacties! Ik zit juist even in een opruimdip, komt door het warme weer. Geen puf. Niet erg, komt wel weer. Maar dus even een andere blog.
Tadaaaaaaaa - tilapia in hete kerriesaus! Zeer toepasselijk vandaag. Het is net alsof er een bom ontploft is in de keuken (hoera inspiratie! ;)) maar: lekker! En makkelijk. Tilapia door de lengte doorsnijden, oprollen, prikker erdoor. Bestuiven (bij mij werd dat begraven) in bloem. Bakken in margarine/boter. Uit de pan, warm houden. In dezelfde pan uitje fruiten, samen met eetlepel kerriepoeder. Tomaten in stukken erbij. Bakken. Kokosmelk erbij. Lekker warm laten worden / koken. Vis weer in de saus. Lekker met koriander, maar die had ik niet in huis. Pech. Serveren met witte rijst.
Appeltje eitje!
Dat klinkt me een partij lekker zeg :)
BeantwoordenVerwijderenIk ga het zeker zelf snel maken .
Dank je :)
enne met een roze bubbel erbij???
BeantwoordenVerwijderenHoe raad je het?? ;)
VerwijderenKlinkt erg goed!. Ben blij om te horen dat er meer in een opruimdip zitten. Mij lukt het ook niet met dit mooie weer hoor!
BeantwoordenVerwijderenben zelf niet zo van de kerrie maar t ziet er wel lekker uit !
BeantwoordenVerwijderen